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brodetto

9月16日,二零零九年

成份:1公斤混合海鮮(蝦,魚,蛤,魷魚)任何海鮮的變化,將1/2杯橄欖油2-3洋蔥2-3個西紅柿,去皮,切碎葡萄酒醋1月桂葉迷迭香(可選)2杯紅酒1茶匙黑胡椒鹽烹飪過程:1。 軟炒,直到洋蔥橄欖油。 加入西紅柿。 地方海鮮[...]

SCAMPI阿拉Buzara

9月16日,二零零九年

成分:1公斤蝦,洗1/2杯橄欖油3瓣大蒜,切碎2湯匙番茄醬1/2杯紅酒1湯匙白蘭地酒1湯匙香菜碎麵包屑1茶匙黑胡椒鹽烹調步驟:1。 在一個大煎鍋熱橄欖油。 不久,爆香蒜茸,加入番茄醬。 2。 加入蝦和廚師[...]

魷魚與酒

7月29日,二零零九年

主料:1公斤魷魚2-3蔥200毫升紅葡萄酒1茶匙番茄醬1新鮮的西紅柿,去皮,切成小塊,西葫​​蘆切丁100毫升油鹽和辣椒烹飪程序,:1。 清洗魷魚。 削減的觸角。 東西魷魚身體的觸角已經削減和西葫蘆。 2。 在一個鍋裡,[...]

豬肉和雞肉Adobo

2月18日,二零零九年

配料:1杯白色或醋1杯,水2湯匙去皮,蒜泥1茶匙鹽1茶匙黑胡椒3磅雞肉(大塊或砍死小)2½磅豬肉對接1個半切成2湯匙[英寸的立方體。 ..]

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