豬肉和雞肉Adobo

配料：1杯白色或醋1杯，水2湯匙去皮，蒜泥1茶匙鹽1茶匙黑胡椒3磅雞肉（大塊或砍死小）2½磅豬肉對接1個半切成2湯匙[英寸的立方體。 ..]