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意粉ALLA puttanesca

7月12日,2011年

配料:500克扁意麵食 30G罐頭鳳尾魚,排水和切碎,油保留了6個蒜瓣,切碎800克鍍錫切碎的西紅柿 1湯匙番茄醬500克新鮮的蝦,去皮150克進站黑橄欖,減半35克刺山柑,倒掉半茶匙乾燥粉碎紅辣椒鹽和現磨黑胡椒[...]

素食烤寬麵條

3月6日,2009年

配料:一個16盎司寬麵條麵條 1 / 2(approx.9條),鹽和大蒜粉味道26盎司意粉醬 3茶匙橄欖油,分束的菠菜,切碎的小蘑菇,切片2西葫蘆,切片綠辣椒的味道,切碎2瓣大蒜,切碎意大利調味料破碎紅辣椒[...]

Fettucine阿爾弗雷多

2月27日,2009年

配料1磅幹 fettucine 6湯匙黃油 1蔥,切碎1杯鮮奶油1杯精細磨碎的帕馬森乳酪鹽和胡椒,味道新鮮的香菜,配菜烹飪過程:1。 煮一盆鹽水迅速沸騰,直到嚼勁 fettucine。 排水,預留 1 / 4杯麵食烹飪 [...]

卷子Di Mare酒店(海鮮卷子)

2月26日,2009年

主料:1 / 2磅(500克)新鮮的麵食表,5英寸的正方形的1 / 3磅(600克)混合魚,包括蝦,calamaretti,鱈魚,蛤,和鮭魚,所有去骨或去殼,切成切丁的芹菜桿和丁香,大蒜切碎的白葡萄酒韭菜1 / 4杯新鮮磨碎的帕馬森一個小枝的葉 [...]

大蒜醬

2月26日,2009年

成份:1 / 2杯橄欖油 2小洋蔥,切碎2瓣大蒜,切碎2稈芹菜,切碎胡蘿蔔,去皮,切碎1 / 2茶匙鹽 1 / 2茶匙黑胡椒2(32盎司)粉碎罐西紅柿烹飪步驟:1。 在一個大砂鍋煲,加熱超過一個中等火焰高油。 2。 [...]

Bucatini all'Amatriciana

2月25日,2009年

主料:1磅bucatini或厚滯留意大利麵條 1 / 4磅(100克)pancetta或guanciale 1 / 4磅(100克)熟西紅柿,燙一下,去皮,去籽,切塊,和切碎的洋蔥 1 / 2,辣椒切碎1,去籽,切絲 1 / 2杯橄欖油一杯新鮮磨碎佩科里諾羅馬諾或許多你想要的鹽和胡椒[...]

意粉ALLA Carbonara

2月25日,2009年

配料:1 / 4每磅(100克)guanciale治愈豬的面頰,pancetta或臘肉 1 / 2杯(25克)磨碎的佩科里諾普羅迪 4雞蛋蛋黃和2雞蛋白人1 / 4杯(60毫升)重霜橄欖油鹽和胡椒粉400克麵條烹飪步驟:1。 設置麵食水燒開。 2。 同時,骰子肉[...]

意大利面人香蒜

2月25日,2009年

成份:45紫蘇葉約一個包裝杯1 / 4杯磨碎的年齡佩科里諾(托斯卡納或者撒丁島,因為羅馬諾是太尖)1 / 3杯磨碎的帕馬森(增加這 3 / 4杯,如果你能不發現的佩科里諾) 2瓣大蒜2 / 3杯橄欖油 1 / 2杯,松子1 / 3杯,核桃肉(可選)500克[...]

奶油海鮮Fettucine

2月11日,2009年

配料:1湯匙黃油點點橄欖油 1杯切好的蔥 4瓣大蒜,切碎1英鎊中型蝦,去皮1英鎊扇貝 2杯半和半1 / 2茶匙鹽 1 / 4茶匙黑胡椒1 / 2磅一次性蟹肉,貝殼片拆除3 / 4杯(3盎司)新鮮磨碎的巴馬乾酪,分8杯[...]

比薩Rustica

2月11日,2009年

主料:2(6英寸)的準備比薩 1個茄子,去皮,切成非常薄的片成16片7瓣大蒜1湯匙特級初榨橄欖油 10 2(16盎司)火腿火腿包新鮮莫扎里拉奶酪,每切薄片3湯匙香蒜醬(配方如下)香蒜醬配料:3瓣大蒜[...]

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