素食烤宽面条

主料：
1 / 2的一个16盎司宽面条面条（approx.9条）
盐和大蒜粉味道
26盎司意大利面条酱
3茶匙橄榄油，分
捆绑的菠菜，切碎
小蘑菇，切片
2西葫芦，切片
绿辣椒的味道，切碎
2瓣大蒜，切碎
意大利调味
粉碎红辣椒的味道
15盎司乳清干酪
2杯切碎的莫扎里拉奶酪
2杯切碎的干酪
少数新鲜紫苏叶，切碎
5小枝意大利香菜，切碎
鸡蛋1个（可选）

烹饪过程：
1。 根据包方向（一般为10至11分钟），煮宽面条面条。 不要超过做饭！
2。 从热水中取出，并裁员平坦，一块箔上并排。
3。 热2tbsp橄榄油在一个中等的不粘锅。
4。 加入1茶匙意大利调味。
5。 添加绿辣椒，菠菜，盐，大蒜粉，拌匀。 煮4-5分钟。
6。 删除菠菜放入碗中，并在同一锅里添加1汤匙橄榄油。
7。 前加热，加入切碎的大蒜油。
8。 一旦油热时，放入香菇，西葫芦和盐，搅拌2-3分钟，炒他们。
9。 从热移除，以防止进一步烹调。
10。 在一个中型的搅拌碗，添加乳清干酪，切碎的罗勒香菜，大蒜粉，意大利调味，压碎红辣椒片和盐。 搅拌均匀，口味调整任何香料或盐。
11。 加鸡蛋（可选），拌匀。
12。 对折的莫扎里拉奶酪和干酪奶酪各1杯。 烤箱预热至华氏350度。
13。 喷雾食油一个烤盘的底部和两侧。
14。 盖几匙，意大​​利面条酱锅底 - 刚够大衣。
15。 图层3面条酱顶部彼此相邻。
16。 轻轻一点酱大衣的顶级面条。
17。 传播乳清干酪混合物的1 / 2的面条。
18。 层菠菜奶酪混合物上。
19。 放置在顶部的菠菜（并排）第二层的面条。
20。 轻轻铺在面条酱。
21。 传播剩余的奶酪混合酱顶部。
22。 排列奶酪混合物上的蘑菇和西葫芦片。
23。 层的最后3面（并排）在蘑菇。
24。 遍布顶部剩余的酱油。
25。 洒在上面剩下的莫扎里拉奶酪。 可选 - 切片黑橄榄可撒上奶酪上。
26。 封面和华氏350度烤50分钟。
27。 拆下盖，烤高5 - 10分钟，直到奶酪是金黄色。 上烤的过程中保持密切关注！
28。 允许的宽面条，切割前休息15分钟。 装饰用切碎的香菜和其余的干酪。
29。 大蒜面包和沙拉，成为一个完整的膳食。