配料：1杯白色或醋1杯，水2汤匙去皮，蒜泥1茶匙盐1茶匙黑胡椒3磅鸡肉（大块或砍死小）2½磅猪肉对接1个半切成2汤匙[英寸的立方体。 ..]
主料：4大鱼片，去皮（任何鱼会做，但我用鲅鱼（tanigue）的1/2杯新鲜石灰[...]
