siomai或云吞汤（汤蒸饺）

成份：
8-10ç。 肉汤
盐和胡椒
1/4 C。 ，切碎sibuyas NA村（葱叶）

使的siomai：
350Ğ。 地面瘦猪肉
1/4 K。 虾，去壳，deveined和切碎
3中国黑蘑菇，茎和瓶盖切碎
1/2胡萝卜，去皮，磨碎
1个洋葱，切碎
1/2汤匙。 大蒜剁碎
1/8 C。 切碎的韭菜或sibuyas纳村（葱）
1/4茶匙。 辣椒
1/2茶匙。 盐
1/2汤匙。 酱油
1/2茶匙。 芝麻油
1个鸡蛋，打散
15至20个。 肆意包装（大小而定）
1/2茶匙。 食油

烹调过程：
1。 混合在一起的siomai的成分，除鸡蛋，肆意包装和​​食用油。
2。 储备一小勺蛋液倒入剩下的肉混合物。 拌匀。
3。 加入1汤匙。 水剩下的蛋液，搅拌成蛋液。
4。 分开的馄饨皮。 填写每个包装1汤匙。 猪肉的混合物。 润润的边缘与蛋洗和边缘向上推，按他们在一起。
5。 刷隔热板的1/2茶匙。 食油。 排列板和隔热水蒸25-30分钟，siomai。
6。 当热气腾腾的siomai，热肉汤，煮滚。
7。 服务，将三个或四个的siomai件，在一碗汤。 对他们舀热汤和蔬菜。 撒上切碎sibuyas纳村（葱叶）。 服务趁热！