
成份:
1杯白色或醋
1杯水
2汤匙去皮,粉碎大蒜
1茶匙盐
1茶匙黑胡椒
3磅鸡肉(大块或砍死小)
2.5成1斤猪肉对接切½英寸的立方体
2汤匙酱油
2汤匙花生油(可选)
¼杯红葡萄酒(可选)
辣椒酱或干辣椒(可选)
1/2杯1杯红糖(可选)
3月桂叶(可选)
烹调过程:
1。 在一个大锅里煮沸的醋,水,大蒜,盐,月桂叶(可选),辣椒,黑胡椒。
2。 加入红糖,再次煮滚吃肉盖切。
3。 降低火煮30分钟覆盖。
4。 加入酱油和酒(可选)和煮一个额外的10分钟。
5。 取出肉,直到它被减少一半,继续烹调酱油。
6。 可选:虽然酱继续煮,你可能要在热锅花生油,棕片鸡肉和猪肉。 如果您使用大鸡片(即腿)跳过这一步。
7。 服务超过米饭和酱油肉。
HECTOR
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