杏釉的土耳其

主料：
21英镑土耳其
32盎司火鸡肉汤
盐和胡椒粉

对于杏釉
1杯杏蜜饯
1杯杏果茶
2汤匙蜂蜜
2汤匙新鲜gingerroot的，去皮，切碎

对于香草奶油
3 / 4杯黄油，软化
3汤匙切碎的新鲜的鼠尾草
1茶匙黑胡椒
1 / 2茶匙盐


烹饪过程：
1。 预热至400度的烤箱楼
2。 杏果茶，果酱，生姜和蜂蜜混合​​在一个小的沉重的平底锅，把煮沸。
3。 减少中低火煮约15分钟，预留。
4。 混合黄油，鼠尾草，盐和花椒在一个小碗里，并保持预留这个香草奶油。
5。 用纸巾清洁和干燥土耳其。
6。 赛季土耳其盐和胡椒。
7.Put土耳其对机架，并在一个大浅烤盘的地方。
8。 土耳其乳房的皮肤下滑动手指的皮肤放松。
9。 皮肤下的传播超过乳腺癌的香草奶油的一半，其余的香草奶油放在小锅里。
10。 放在低热量，直到融化。
11。 刷的土耳其外香草奶油。
12。 腿绑在一起松散形式土耳其的形状。
13。 约30分钟的烤火鸡。
14。 烤箱温度降低到华氏325度
15。 继续烤火鸡，另一个1-1/2小时，偶尔泛往烤炙。 加肉汤锅，如果泛水滴蒸发。
16。 将低火煮杏釉。
17。 刷1 / 2杯釉和覆盖重型箔土耳其的土耳其。
18。 约1小时的烤火鸡。
19。 删除30分钟的箔片和烤火鸡，涂刷在土耳其的其他釉。
20。 土耳其是熟时内部温度170度，在乳腺癌的F。
21。 土耳其，服务盘，松散的陪衬帐篷。
22。 前雕刻，让我们站在约30分钟。