Nguyên liệu: 300g gạo basmati 25g bơ 1 củ hành lớn, thái lát 1 lá nguyệt quế 3 thảo quả vỏ quế thanh nhỏ 1 muỗng cà phê bột nghệ 4 ức gà không da, cắt thành khối lượng lớn 4 muỗng canh cà ri dán nho khô 100g 850ml gà nấu ăn Thủ tục: 1. Ngâm gạo trong nước ấm, sau đó rửa trong [...]
Thành phần: 1 cá chép (khoảng 2 - 2,5 kg) 80 ml dầu ôliu 1 bó rau mùi tây, thái nhỏ 1 kernel trà hạt cốc, nghiền nát 1/2 chén trà nho khô 4 củ hành tây, muối thái nhỏ và nấu ăn hạt tiêu đen Thủ tục: 1. Mổ bụng cá chép, sau đó loại bỏ các quy mô. Hương vị các cá từ cả bên trong và bên ngoài với muối và [...]
Thành phần: 1 lớn bangus (cá Măng) 3 tép tỏi, băm nhuyễn 1 củ hành tây xắt nhỏ 2 trái cà chua, thái hạt lựu 1 quả trứng 1/4 chén nước cốt chanh 1 củ cà rôt nhỏ, băm nhỏ 1/4 chén nước tương 4 muỗng canh rau hoặc dầu canola ham dầu, thái nhỏ nho khô, đậu Hà Lan nấu chín không hạt muối và hạt tiêu để hương vị Thủ tục nấu ăn: 1. Quy mô và [...]
(Enchiladas) Thành phần: 1 chén cải dầu bánh dầu bắp 24 6 chén thịt gà, nấu chín và cắt nhỏ 3 chén nốt ruồi nước tương (công thức sau) 1 chén kem chua 2 chén queso de Oaxaca, xé vụn 1 củ hành đỏ, thái lát thủ tục nấu ăn: 1. Đun nóng dầu trong chảo trên nhiệt độ cao trung bình sau đó ngâm bánh dầu một [...]
