Pizza Rustica

Thành phần:
2 (6 inch) chuẩn bị lớp vỏ bánh pizza
1 cà tím, lột vỏ và cắt thành lát mỏng
7 đinh hương của tỏi
1 muỗng canh dầu ôliu thêm virgin
10 lát mỏng prosciutto ham
2 (16 ounce) gói tươi pho mát mozzarella, mỗi cắt thành 16 lát
3 muỗng canh Pesto nước sốt (công thức như sau)

Pesto Thành phần nước xốt:
3 củ tỏi
1 bó Basil lớn lá (khoảng 2 ly)
1/3 chén hạt thông
mặt đất tươi, hạt tiêu đen
1 chén dầu ôliu thêm virgin
1/2 cup Parmesan pho mát
Một chút muối

Pesto Thủ tục Sauce:
1. Gọt vỏ và nghiền nát củ tỏi.
2. Mince lá húng quế.
3. Sự pha trộn tỏi, húng quế, 1/2 chén dầu ôliu, và pho mát trong một bộ xử lý thực phẩm hoặc máy xay sinh tố. Sử dụng tốc độ thấp và dừng lại thường xuyên để khuấy.
4. Nhẹ nhàng pha trộn còn lại của dầu ô liu và hạt thông.
5. Hãy ngồi cho một giờ trước khi sử dụng.

Nấu ăn Thủ tục:
1. Đặt đinh hương của tỏi trong một chảo nhỏ. Thêm 1 muỗng canh thêm ô liu tinh dầu và đồng đều áo mỗi cây đinh hương.
2. Nướng ở 350F trong 45 phút. Hủy bỏ và cho phép để làm mát.
3. Bật lớp vỏ bánh pizza và đầu với Pesto nước sốt, như nhiều như bạn muốn.
4. Đặt cà tím thái lát và củ tỏi nướng, các prosciutto lát và pho mát mozzarella tươi. Nướng ở 375 lò Fa ren het độ 8-10 phút hoặc cho đến khi bánh đang nóng và phô mai đã tan chảy.
5. Hủy bỏ từ lò nướng và cắt mỗi bánh pizza thành 6 lát. Dùng ngay.