Canh hến

Thành phần:
£ 2 trai
3 tép tỏi, băm nhỏ
1 củ hành tây nhỏ, thái lát
một gừng ngón tay cái có kích thước, cắt thành dải
1 chén nước
muối và hạt tiêu để thích
dầu ăn

Nấu ăn Thủ tục:
1. Làm sạch trai.
2. Đun nóng chảo, đặt một số dầu ăn và xào gừng cho đến khi hơi nâu. Thêm vào tỏi, vàng và đưa hành tây (cho đến khi mờ).
3. Quăng trong trai và chắc chắn để trộn đều.
4. Đưa muối và hạt tiêu, số lượng nhiều như bạn mong muốn.
5. Đổ nước và chờ đợi cho đến khi nó đun sôi sau đó khuấy đều.
6. Khi trai mở ra, nó đã được nấu chín.
7. Đặt trong đĩa phục vụ. Tận hưởng!