Піца Рустика

Інгредієнти:
2 (6 дюймів) підготував для піци
1 баклажан, очищений і порізаний на дуже тонкі скибочки
7 зубчиків часнику
1 столова ложка оливкової олії
10 тонких скибочок шинки прошутто
2 (16 унцій) пакет свіжого сиру моцарелла, кожне скорочення на 16 скибочок
3 столові ложки соусу песто (рецепт далі)

Соус Песто Інгредієнти:
3 зубчики часнику
1 великий пучок листя базиліка (приблизно 2 склянки)
1/3 чашки горіхів сосна
мелений чорний перець
1 стакан оливкового масла
1/2 чашки сиру пармезан
Щіпка солі

Соус песто процедури:
1. Очистити і роздавити часник.
2. Дрібно листя базиліка.
3. Суміш часнику, базиліку, 1/2 чашки оливкової олії та сиру в кухонний комбайн або блендер. Використовуйте низьку швидкість і зупинитися, часто помішувати.
4. Обережно змішати в решті частини оливкової олії та кедрових горіхів.
5. Нехай сидять в протягом години перед використанням.

Приготування процедури:
1. Покладіть часточки часнику в маленькій каструлі. Додати 1 столову ложку оливкової олії і рівномірно пальто кожен гвоздики.
2. Випікати при 350F протягом 45 хвилин. Видаліть і дайте йому охолонути.
3. Розігріти піцу і топ з соусом песто, як і багато, як вам подобається.
4. Покладіть нарізані баклажани смажені і зубчики часнику, шматочки шинки і свіжого сиру моцарелла. Випікати при температурі 375 градусів за Фаренгейтом печі від 8 до 10 хвилин або поки начинка гаряча і сир не розплавиться.
5. Видаліть з духовки і розрізати кожну піцу на 6 частин. Подавати відразу ж.