Інгредієнти: 4 великих філе риби, знятою шкірою (будь-яка риба буде робити, але я використовую іспанська макрель (tanigue) 1/2 склянки свіжого соку лайма 1/2 чашки оливкової олії 50 г свіжого коріандру або кінзи 50 г свіжої петрушки, плюс 2 столові ложки свіжого петрушки, гарнір (опціонально) 50 г свіжої м'яти 1/2 чайної ложки шафрану 1/2 чайної ложки граната [...]
Інгредієнти: 1 склянка петрушки, нарізати 1 стакан кропу, 1 склянка нарізаної зеленої цибулі чи цибулі-порею, нарізаного 1 стакан коріандр, рубаний (опціонально) 3-4 столові ложки сушеної трави (опція) 3-4 зубчики часнику, очищених 2 1/2 склянки довгозерний рис 2-3 столові ложки солі 2 столова ложка рослинної олії на дно каструлі 1/2 чайної ложки шафрану порошкоподібний [...]
Інгредієнти: 4 курячих стегон, рослинне масло для смаження паличка кориці 2 стручки кардамону, насіння коштує 1 велика цибулина, нарізана тонкими 1 стакан волоських горіхів землю 2 величезних гранати (сік видобутку) або 3 склянки гранатового соку 2 столові ложки меду, 1 столова ложка лимонного соку 1/2 столова ложка гранатового сиропу / сконцентрувати багато кмину (в залежності від вашого смаку), щіпка [...]
Склад: 1 столова ложка оливкової олії, 1 чайна ложка нарізаного свіжого розмарину 3 великих зубчики часнику, подрібнити 1 фунта яловичої вирізки, обрізається і скоротити в 1-дюймові кубики 1/2 чайної ложки солі, 1/2 чайної ложки свіжомеленого чорного перцю, 2 чайні ложки розділити свіжого лимонного соку 2 чашки помідорів чері 1 велика червона цибулина, нарізати 1-дюймові частини 1 зелений перець [...]
Інгредієнти: 500 г баранини або яловичини землю 2 великі цибулини, 1 зубчик часнику тертого, подрібнити 1 велике яйце, побили 4 середніх помідори сіль і чорний перець за смаком 1 ч. л. куркуми (опціонально) сумах (опціонально) CookingProcedure: 1. Змішати м'ясо, цибулю, часник, яйце, сіль, перець, куркума також і залишити на ніч у холодильник. 2. Натисніть кнопку [...]
Інгредієнти: 300 г рису басматі 25 г вершкового масла, 1 велика цибулина, дрібно нарізана 1 лавровий лист 3 стручки кардамона невеликий паличка кориці 1 чайна ложка порошку куркуми 4 курячі грудки без шкіри, нарізати великими шматками 4 столові ложки пасти каррі 100 г родзинок 850ml курячий бульйон Кулінарія Порядок дій: 1. Замочіть рис у теплій воді, потім промити в [...]
