Malzemeler: Hamur için sosis 1 paket: 1.5 dl su veya süt maya 15 gr (maya) 1 çorba kaşığı yağ 1/4 tatlı kaşığı tuz 3 dl buğday unu Yemek Prosedür: 1. Ilık su veya süt içinde maya eritilir. Tuz, yağ ve un arasında karıştırılır. 2. Düzgün bir hamur yoğurun. Bırak [...]
Malzemeler: 1 (300g) taze salatalık 200g Kilta veya Oltermanni peynir 200g taneli peynir 3 (300g) turşu 4 (300g) elma 4 (250g) domates 5dl (250g) Sos makarnalar: ekşi krema 1 1/2 3 teneke yk limon suyu 1.5 çorba kaşığı hardal 1 çorba kaşığı şeker 3/4 çay kaşığı karabiber otlar, örneğin maydanoz Yemek Prosedür: 1. Jambon, peynir, turşu ve peyled elmaları dilimleyin. [...]
Malzemeler: Turuncu renkli tabaka 500 gr Havuç Suyu Tuz 1 kutu (400 gr) Domates 2 çay kaşığı Yerebatan 1 çay kaşığı kırmızı biber tozu 3 Yumurta izni ile 1.5 dl 150 gr dondurulmuş 750 gr Brokoli Su Tuz krem yeşil renkli tabaka doğranmış Çırpma Ispanak 1 Taze soğan ezilir 3 dl rendelenmiş peynir 3 yumurta 1.5 dl [...]
Malzemeler: Bir pike (1 1-1/2 kg) doldurma için 1-1/2 çay kaşığı tuz eritilmiş tereyağı Kuru ekmek kırıntıları: 1/2 bardak (1 dl) ham pirinç 2 katı yumurta Krema Tuz Beyaz biber Pişirme işlemi : 1. Balık ölçek ve temizleyin. Üzerinde kafa bırakın. 2. Tuz, balık, içte ve dışta ovun. Için balık izin [...]
Malzemeler: 1 - doldurma için beyaz lahana 2 büyük başları: 400 - 500 gr kıyma (pişmemiş) 200 ml krema 2 yumurta sarısı 1 soğan sosu için 100 ml kısa taneli pirinç 1 tatlı kaşığı tuz ¼ çay kaşığı beyaz biber: eritilmiş tereyağı 400 ml Smetana 140 gr domates salçası et suyu (koyu ya da [...]
Malzemeler: -: 1 Minyatür croustades 200 gr yumuşak krem peynir (örneğin, "Philadelphia", mascarpone) 3 yemek kaşığı krema 140 gr Işık soğuk füme somon 2 3 yemek kaşığı dereotu (veya tat) limon suyu Pişirme Usulü tutam doğranmış. Krem peynir yumuşatır, hafif ve kabarık kadar krem ve beat ekleyin. 2. Ince dilim somon ve eklemek [...]
