Malzemeler:
1/2 kilo midye istiridye, temizlenir
1 başparmak boyutlu Ginger, julienned
1 soğan, julienned
Doğranmış 3 diş sarımsak,
1 çorba kaşığı Kanola Yağı
1/2 su bardağı su
tuz ve karabiber
Prosedürü Yemek:
1. Bir tavada, yağ ısı ve zencefil ekleyin. Kokulu kadar pişirin.
2. Soğan ardından sarımsak koyun ve soğan saydam olana kadar pişirmeye devam edin.
3. Karıştırın, midye, tuz ve biber ekleyin. Su dökün ve tekrar karıştırın.
4. Tava kapağı ve birkaç dakika veya tüm midye açık kadar pişirin.
5. Bir kaseye koyun ve sıcakken servis yapın.
