Malzemeler:
2 £ midye
Doğranmış 3 diş sarımsak,
, 1 küçük soğan, dilimlenmiş
şeritler halinde dilimlenmiş bir başparmak boyutlu zencefil,
1 su bardağı su
tuz ve karabiber
pişirme yağı
Prosedür Pişirme:
1. Midye temizleyin.
2. Bir derin tavada ısıtın, biraz kahverengi oluncaya kadar bazı pişirme yağı ve sote zencefil koyun. (Saydam kadar) usanmış ve soğan koymak, sarımsak ekleyin.
3. Midye Toss ve iyice karıştırın emin olun.
4. Dilediğiniz gibi, kadar miktarda tuz ve biber koyun.
5.. Su dökün ve karıştırın sonra kaynamaya kadar bekleyin.
6. Midyeler kadar açtığınızda, zaten pişmiş oluyor.
7. Servis tabağına koyun. Tadını çıkarın!
