Bu bir Suriye / Lübnan bir otantik yemektir. Ve ben, tam, sağlıklı yemek demek, ve en önemlisi, çok iyi tadı olabilir! Malzemeler: 3, uzun 4 inç 12 patlıcan, 3/4 su bardağı zeytinyağı 1 orta boy soğan saplı, ince tuz 1/2 çay kaşığı [durulanır, 3/4 kg kiyma 1/2 bardak pirinç ezilmiş, 3 diş sarımsak doğranmış. ..]
Malzemeler: 1 su bardağı kuru nohut veya 16 oz. nohut veya nohut fasulye olabilir. 1 büyük soğan, 2 diş sarımsak doğranmış taze maydanoz 3 yemek kaşığı doğranmış, 1 tatlı kaşığı kişniş 1 tatlı kaşığı kimyon 2 yemek kaşığı un Tuz ve kızartma Pişirme Prosedürü için yağ tat biber doğranmış: 1. Kapsayan bir kapta kuru nohut, [...] yerleştirin
Malzemeler: 2 kg kuşbaşı tavuk göğsü 3 yemek kaşığı limon suyu 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2 diş sarımsak, ince doğranmış 1/4 çay kaşığı kimyon doğranmış 1/2 çay kaşığı karabiber 1/8 çay kaşığı kırmızı biber * İsteğe bağlı Sebzeler (tavuk ile birlikte şiş yerleştirilmesini ): orta boy soğan (yarım kesilmiş) yeşil ve kırmızı biber (çeyrek halinde kesilmiş) mantar Mutfak [...]
