Cannelloni di Mare (Deniz cannelloni)

Malzemeler:
1/2 pound (500 gr) taze makarna yaprak, 5-inç kareler şeklinde kesilmiş
Karides, calamaretti, morina balığı, istiridye ve somon, bütün kemikli veya kabuğu soyulmuş ve küp küp doğranmış dahil 1 1/3 pound (600 gr) karışık balık,
Kereviz Bir sopa ve bir diş sarmısakla, doğranmış
Beyaz şarap
Chives
1/4 bardak rendelenmiş taze Parmigiano
Kekik bir delikanlı yaprakları
Küçük bir demet maydanoz, kıyılmış
Bir limonun rendelenmiş kabuğu rendesi
Zeytinyağı
Tuz ve, bunu varsa, pembe biber

Prosedür Pişirme:
1. Bir karıştırıcıda peynir, limon kabuğu rendesi, kekik, maydanoz ve Whirl.
2. Zeytinyağı 2 yemek kaşığı kereviz ve sarımsağı soteleyin ve kereviz balık eklemek saydam hale gelir: daha sonra morina ve somon ardından ilk calamaretti, istiridye ve karides. Tuz ve biber ile, beyaz şarap ile sezon serpin ve daha birkaç dakika pişirin.
3. Balık pişirme iken, zeytin yağı, birkaç damla ilave etmiş tuzlu suda makarna yaprak, bir seferde birkaç, kaynatın. , Yaprak boşaltın bir mutfak havlusu üzerine koyarak ve aralarında dışarı doldurma bölüşüyoruz.
4. Onları frenk soğanı ile kapattı ve az yağlanmış bir fırın kabına düzenlemek bağlayan, cannelloni kadar yuvarlayın. Eğer blender whirled karışımı ve biraz toprak pembe biber ile tozunu alın ve önceden ısıtılmış 400 F (200 C) 10 dakika fırında pişirin cannelloni.