Sığır Sukiyaki

Malzemeler:
½ su bardağı soya sosu
2-4 yemek kaşığı bal (zevkinize göre)
½ su bardağı dashi veya et suyu
2 çorba kaşığı bitkisel yağ
1 £ dana bonfile, ince şeritler halinde dilimlenmiş
2-inç doğranan 10 taze soğan, (hem de yeşil ve beyaz kısımları)
½ inçlik parçaları bir açı üzerinde dilimlenmiş 4 sap kereviz,
12 dilimlenmiş mantar kapaklar,
8 gram tofu ya da soya peyniri, ısırık büyüklüğünde küpler halinde kesilmiş
1 can bambu çekimleri (8 ½ ons), drene
4 su bardağı pirinç veya ramen, pişmiş

Prosedür Pişirme:
1. Soya sosu, bal ve bir kaseye dashi veya et suyu karıştırın ve bir kenara koyun.
2. Büyük bir tabakta et ve sebze düzenleyin.
3. Elektrikli bir tavada 300 ° C ısıtın veya orta-yüksek ateşte bir tavada ısıtın. Yağ ve ısı ekleyin.
4. 2 dakika için et ve kahverengi ekleyin.
5.. Tavada kendi parçası her yerleştirerek bambu çekimleri de dahil olmak üzere sebze ve tofu, ekleyin.
6. Sosu ekleyin ve birbirinden ayrı tüm malzemeyi yanma ve tutarak önlemek için hafifçe dönerek, 6 ila 7 dakika pişirin. Pirinç veya ramen üzerinden aynı anda servis yapın.