Ingredients: 1 kg mixed seafoods (shrimps, isda, tulya, calamari) ng anumang mga pagkakaiba-iba ng seafood ay gawin 1/2 tasa ng langis ng oliba 2-3 mga sibuyas 2-3 mga kamatis, peeled at tinadtad wine suka 1 bay dahon romero (opsyonal) 2 tasa pula alak 1 tsp black paminta asin Cooking Pamamaraan: 1. Igisa ang sibuyas sa langis ng oliba hanggang malambot. Magdagdag ng mga kamatis. Seafoods sa lugar [...]
Ingredients: 1 kg scampi, hugasan 1/2 tasa ng langis ng oliba 3 cloves bawang, tinadtad 2 Tbsp tomato katas 1/2 tasa ng red wine 1 Tbsp konyak 1 Tbsp perehil, tinadtad breadcrumbs 1 tsp black paminta asin Cooking Pamamaraan: 1. Init ng langis ng oliba sa isang malaking kawali. Ilang sandali igisa ang bawang, magdagdag ng tomato katas. 2. Magdagdag ng scampi at Cook [...]
Ingredients: 1 kg pusit 2-3 mga sibuyas 200 ML red wine 1 tsp tomato paste 1 sariwang kamatis, peeled at cut sa maliit na piraso ng pipino, diced 100 ML oil Salt at Pepper Cooking Pamamaraan: 1. Linisin squids. Kunin ang mga tentacles. Bagay-bagay ang mga squids katawan sa ang tentacles-cut at sa pipino. 2. Sa isang kasirola, [...]
Ingredients: 1 tasa ng puti o cider suka 1 tasa ng tubig 2 tablespoons peeled at durog bawang 1 kutsarita asin 1 kutsarita itim na paminta 3 pounds ng manok (malaking piraso o hack maliit) 2 ½ pounds baboy kulata cut sa 1 ½ pulgada cubes 2 tablespoons [. ..]
