Pinalamanan Pike

Ingredients:
Isa sibat (1 sa 1-1/2 kg)
1-1/2 tsp asin
Tinunaw na mantikilya
Tuyo breadcrumbs
para sa ang palaman:
1/2 tasa (1 dl) raw bigas
2 nilagang itlog
Cream
Asin
White paminta

Pagluluto pamaraan:
1. Masukat at linisin ang mga isda. Iwanan ang ulo sa.
2. Kuskusin ang isda, sa loob at labas, may asin. Payagan ang mga isda ang tumayo para sa hindi bababa sa isang oras.
3. Lutuin ang bigas sa inasnan tubig. Maubos kung kinakailangan.
4. Dice ang nilagang itlog at idagdag ang bigas at isang maliit na cream. Panahon sa lasa.
5. Ilagay ang tulos sa isang greased ovenproof na ulam at bagay-bagay na may kanin at itlog timpla.
6. Magpahid ng isda sa magkabilang panig na may tinunaw na mantikilya at budburan breadcrumbs.
7. Maghurno sa 425 degrees F (225 degrees C) hanggang sa ang isda ay bahagyang browned. Bawasan ang temperatura sa 350 degrees-400 degrees F (180 degrees 200 degrees C). Magdagdag ng ilang tubig at cream sa pan. Hilbanahin ang isda na may pinaghalong paminsan-minsan.
8. Kapag ang isda ay ginintuang kayumanggi at ang mga fins dumating off madaling kapag pulled, sibat ay tapos na. Ito ay tumagal ng 30-40 minuto, depende sa laki ng mga isda.
9. Ilagay sa plato ng paghahatid habang mainit at palamutihan na may mga gulay ng iyong mga pagpipilian.