Marinara sarsa

Ingredients:
1/2 tasa ng langis ng oliba
2 maliit na mga sibuyas, makinis tinadtad
2 bawang cloves, makinis tinadtad
2 stalks kintsay, makinis tinadtad
2 karot, peeled at makinis tinadtad
1/2 tsp asin
1/2 tsp na lupa itim na paminta
2 (32-onsa) lata durog mga kamatis

Pagluluto Pamamaraan:
1. Sa isang malaking kaserol palayok, init ang langis sa isang daluyan-mataas na apoy.
2. Idagdag ang mga sibuyas at bawang at igisa hanggang sa ang mga sibuyas ay translucent, tungkol sa 10 minuto.
3. Magdagdag ng kintsay, karot, at 1/2 kutsarita ng bawat asin at paminta.
4. Igisa hanggang ang lahat ng gulay ay malambot, tungkol sa 10 minuto.
5. Idagdag ang mga kamatis at magngitngit walang takip sa mababang init hanggang ang sarsa thickens, tungkol sa 1 oras. 6. Panahon ng sarsa sa higit asin at paminta, upang lasa. (Sarsa Ang maaaring ginawa ng 1 araw maaga. Cool, pagkatapos masakop at palamigin. Rewarm higit sa daluyan init bago gamitin.)

Pagkakaiba-iba:
* Maaari mong idagdag ang peeled at deveined hipon 3 minuto bago ang pagtanggal mula sa init.
* Maaari ka ring magdagdag ng ilang kabibe juice sa unang yugto ng pagluluto at 1/2 maaari ng pinatuyo at anglaw tulya mula sa Indonesia, ng Taylandiya o Japan 4 o 5 minuto bago ang pagtanggal mula sa init. Ang mga tulya na ito ay nakalalamang ngayon sa ng anumang tsuleta, tinadtad o buong Amerikano kabibe. Subukan ang mga ito, ikaw ay sa para sa isang magandang sorpresa. Sila ay tulad ng maliit Italyano Vongole na.
* Keso ay hindi kailanman gamitin sa ulam na ito ...!
* Ito ay maaari ring gamitin sa spaghetti, Penne, Rigatoni, Bow kurbatang, Spirals atbp, at perpekto sa bola-bola.