Ingredients:
Sapat na langis para sa malalim na Pagprito
500g sanggol pusit, patted tuyo sa tuwalya papel
250ml (1 tasa) matamis na sarsa ng chilli
1 kutsara ng maitim toyo sarsa
1 kutsara asukal
1 kutsarita asin
Pagluluto Pamamaraan:
1. Sa isang malaking wok, init ang langis hanggang sa paninigarilyo mainit.
2. Deep magprito ng sanggol pusit hanggang ginintuang at maubos sa papel tuwalya.
3. Maubos lahat maliban sa 2 tablespoons ng langis mula sa wok. Init ang langis sa muli at idagdag ang natitirang ingredients. Gumalaw na rin sa pagsamahin.
4. Ibalik ang pritong squid sa wok at pukawin iprito hanggang sa sila caramelise at maging crispy.
5. Maaari ay nagsilbi kasama ng bigas. Ngunit para sa akin, tamasahin ko pagkain ito kahit na bilang ng miryenda 
