Cannelloni di Mare (pagkaing-dagat Cannelloni)

Ingredients:
1 / 2 kalahating kilong (500 g) sariwang pasta sheet, hiwa sa 5-pulgada parisukat
1 1 / 3 pounds (600 g) magkakahalo isda, kabilang ang hipon, calamaretti, bakalaw, tulya, at salmon, lahat walang buto o may kabibi, at diced
Ang isang stick ng kintsay at isang sibuyas ng bawang, tinadtad
White wine
Chives
1 / 4 tasa sariwa gadgad Parmigiano
Ang mga dahon ng isang supling ng tim
Ang isang maliit na buwig ng perehil, tinadtad
Ang gadgad sarap ng limon
Langis ng oliba
Salt at, kung mayroon kang, pink paminta

Pagluluto Pamamaraan:
1. Paikutin ang keso, limon sarap, tim, at perehil sa isang blender.
2. Igisa ang kintsay at bawang sa 2 tablespoons ng langis ng oliba, at kapag ang kintsay ang nagiging translucent idagdag ang mga isda: unang ang calamaretti, na sinusundan ng bakalaw at salmon, pagkatapos ang mga tulya at hipon. Budburan white wine, panahon na may asin at paminta, at lutuin ng ilang minuto nang mas.
3. Habang isda ay cooking, pakuluan ang mga sheet ng pasta, ng ilang sa isang panahon, sa inasnan tubig na kung saan ikaw ay nagdagdag ng ilang patak ng langis ng oliba. Maubos ang mga sheet, sa paglalagay sa kanila sa isang kusina tuwalya, at magsama ang palaman sa kanila.
4. Roll ang cannelloni up, tinali sa kanila na ikulong sa chives, at ayusin ang mga ito sa isang gaanong nilangisan ulam hurno. Alikabok sa kanila sa ang pinaghalong whirled mo sa blender, at isang maliit na lupa na kulay-rosas na paminta, at maghurno sa cannelloni sa isang preheated 400 F (200 C) hurno para sa 10 minuto.