Aprikot-makintab Turkey

Ingredients:
21 Pound pabo
32 Ounces pabo sabaw
Asin at paminta sa lasa

Para sa aprikot magpakinang
1 Cup aprikot pinapanatili ang
1 Cup aprikot nektar
2 tbsp Honey
2 tbsp Fresh gingerroot, peeled at tinadtad

Para sa Herb mantikilya
3/4 Cup unsalted butter, lamog
3 tbsp tinadtad sariwang sambong
1 tsp na lupa itim na paminta
1/2 tsp Salt


Pagluluto Pamamaraan:
1. Painitin muna ang hurno sa 400 degrees F.
2. Paghaluin ang aprikot nektar, pinapanatili ang, luya at matamis sa isang maliit na mabigat na kasirola at dalhin sa isang pigsa.
3. Bawasan ang init sa daluyan-mababa at magngitngit para sa mga tungkol sa 15 minuto, magtabi.
4. Timpla ng mantikilya, sambong, asin at paminta sa isang maliit na mangkok at panatilihing muna ito lubigan mantikilya.
5. Linisin at tuyo ang pabo sa mga papel na tuwalya.
6. Panahon ng pabo na may asin at paminta.
7.Put ang pabo sa sabitan ng mga sumbrero, at lugar sa isang malaking malanday litson kawali.
8. Daliri slide sa ilalim ng balat ng dibdib ng pabo sa paluwagin ang balat.
9. Kumalat ang kalahati ng lubigan mantikilya sa dibdib sa ilalim ng balat at ilagay ang natitirang mantikilya ang damo sa maliit na kasirola.
10. Ilagay ito sa mababang init hanggang tinunaw.
11. Magpahid ng lubigan mantikilya sa labas ng pabo.
12. Itali ang mga binti sa sama-sama sa maluwag na bumubuo sa hugis ng pabo.
13. Inihaw na pabo para sa mga 30 minuto.
14. Bawasan ang tapahan temperatura sa 325 degrees F.
15. Magpatuloy sa inihaw na pabo para sa isa pang 1-1/2 oras, hilbana paminsan-minsan sa drippings pan. Magdagdag ng sabaw sa ang pan kung ang drippings pan maglaho.
16. Ilagay ang aprikot magpakinang sa mababang init at kumulo.
17. Magpahid ng pabo na may 1/2 tasa kumintab at masakop ang pabo na may mabigat na palara.
18. Inihaw na pabo para sa tungkol sa 1 oras.
19. Alisin ang palara at inihaw na pabo para sa isa pang 30 minuto, brushing ang natitirang bahagi ng ang magpakinang higit sa pabo.
20. Turkey ay luto kapag ang panloob na temperatura ay sumusukat sa 170 degrees F sa sa dibdib.
21. Ilagay ang pabo sa paghahatid ng ulam, maluwag tolda sa palara.
22. Hayaan ang tumayo para sa mga 30 minuto bago larawang inukit.