ผักกาดหอมห่อไก่

ส่วนผสม:
1 ผักกาดแก้วหัว
130 กรัมบะหมี่ไข่สไตล์จีน (หรือก๋วยเตี๋ยว Chow Mein)
2 ช้อนโต๊ะน้ำมันคาโนลา
2 อกไก่หั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ
1/2 ช้อนชากระเทียมสับละเอียด
1/2 สีเหลืองหอมสับ
1/4 พริกสีเหลืองสับ
1/4 พริกแดงสับ
250 กรัมหั่นเม็ดเกาลัดน้ำ slivered
2 ถ้วยเห็ดหอมเห็ด matchstick, slivered
2 ช้อนโต๊ะซอสถั่วเหลือง
1/2 ช้อนชาน้ำตาลสีน้ำตาล
5 ช้อนโต๊ะซอส hoisin
1 ช้อนโต๊ะซอสพริก
2 scallions, slivered

ทำขั้นตอน:
1 ใบผักกาดหอมแยกและล้างให้สะอาด
2 ความร้อนน้ำมันคาโนลาในกระทะบนความร้อนสูงปานกลางและหลังจากนาทีเพิ่มบะหมี่และแยกพวกเขาอย่างระมัดระวัง ปรุงอาหารสำหรับ 5 ถึง 10 นาทีขึ้นอยู่กับระดับของความกรอบที่ต้องการ
3 เตรียม (สับ) ไก่และผักที่คุณรอคุณ
4 เมื่อก๋วยเตี๋ยวเสร็จแล้วให้เอาออกและการตั้งสำรอง
5 ถ้าต้องการให้เท 1 ช้อนชาน้ำมันในกระทะเดียวกันก่อนที่คุณจะผัดกระเทียม ทำเช่นนี้ประมาณ 30 วินาที กระเทียมสามารถเผาไหม้ได้อย่างรวดเร็วจึงไม่ปล่อยให้มันยาวเกินไป
6 เพิ่มไก่ผัดจนไม่มีสีชมพู
7 เพิ่มพริก, หอม, แห้ว, และเห็ด ทอดประมาณนาที
8 ขณะที่รอผักไปผัดรวมซอสถั่วเหลืองและน้ำตาล ผสมกับช้อนจนน้ำตาลละลาย
9 เพิ่มส่วนผสมซอสถั่วเหลืองลงในกะทะ ทอดประมาณ 2 นาที
10 เพิ่มซอส hoisin, น้ำพริกแล้ว scallions
12 เสิร์ฟกว่าบะหมี่ที่ถูกพักไว้ เพื่อประกอบไก่ช้อนและมีส่วนผสมลงในถ้วยบะหมี่ผักกาดหอม ห่อและเพลิดเพลิน