ผักกาดหอมห่อไก่

ส่วนผสม:
1 หัวผักกาดแก้ว
130 กรัมบะหมี่สไตล์จีน (หรือก๋วยเตี๋ยวผัดหมี่)
2 ช้อนโต๊ะน้ำมันคาโนลา
2 อกไก่หั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ
1/2 ช้อนชากระเทียมสับละเอียด
1/2 หัวหอมสีเหลืองสับละเอียด
1/4 พริกสีเหลืองสับละเอียด
1/4 พริกแดงสับละเอียด
250 กรัมหั่นแห้ว, slivered
2 ถ้วยเห็ดหอมเห็ด, ไม้ขีดไฟ, slivered
2 ช้อนโต๊ะซอสถั่วเหลือง
น้ำตาล 1/2 ช้อนชาน้ำตาล
5 ช้อนโต๊ะซอส Hoisin
1 ช้อนโต๊ะซอสพริก
2 หัวหอม slivered

ขั้นตอนการทำอาหาร:
1 ใบผักกาดหอมแยกต่างหากและล้างมือให้สะอาด
2 ความร้อนน้ำมันคาโนลาในกระทะบนความร้อนสูงปานกลางและหลังจากนาทีเพิ่มก๋วยเตี๋ยวและแยกพวกเขาอย่างระมัดระวัง ปรุงอาหารสำหรับ 5 ถึง 10 นาทีทั้งนี้ขึ้นอยู่กับระดับของกรอบที่ต้องการ
3 เตรียมความพร้อม (สับ) ไก่และผักในขณะที่คุณรอคอยของคุณ
4 เมื่อบะหมี่จะดำเนินการลบและการตั้งสำรอง
5 ถ้าต้องการให้เท 1 ช้อนชาน้ำมันในกระทะเดียวกันก่อนที่คุณจะ saute กระเทียม ทำเช่นนี้ประมาณ 30 วินาที กระเทียมสามารถเผาไหม้ได้อย่างรวดเร็วจึงไม่ปล่อยให้มันยาวเกินไป
6 ใส่ไก่ลงไปผัดจนไม่มีสีชมพู
7 เพิ่มพริก, หัวหอม, เกาลัด, และเห็ด ทอดประมาณนาที
8 ระหว่างที่รอให้ผักเพื่อ saute รวมซอสถั่วเหลืองและน้ำตาล ผสมด้วยช้อนจนน้ำตาลละลาย
9 เพิ่มส่วนผสมซอสถั่วเหลืองกะทะ ทอดประมาณ 2 นาที
10 เพิ่มซอส Hoisin, พริกและหัวหอมแล้ว
12 เสิร์ฟกว่าบะหมี่ที่ถูกตั้งไว้ เพื่อประกอบไก่ช้อนและมีส่วนผสมลงในถ้วยบะหมี่ผักกาดหอม ห่อและเพลิดเพลินไปกับ