เนื้อชาบูชาบู

ส่วนผสม:
3 นิ้วแห้ง kombu (สาหร่าย)
£ 1 hakusai (ผักกาดขาว), สับ
ปอนด์ 1/4 negi หั่นเฉลียงและบางเบา
1 บล็อกฝ้ายเต้าหู้หั่นเป็นชิ้นพอดีขนาด
แครอทปอนด์ 1/4, ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ รอบ
8 เห็ดหอม
1/2 เห็ด enoki ปอนด์
ปอนด์ 1/2 เห็ด shimeji
1/2 lb shirataki
1 1/2 ปอนด์เนื้อวัวเนื้อสันนอกมากหั่นบาง ๆ

ทำขั้นตอน:
1 กรอกกระทะไฟฟ้าลึกหรือขนาดกลางทะสองในสามเต็มไปด้วยน้ำ
2 แช่ในน้ำ kombu เป็นเวลา 30 นาที
3 รูปแบบส่วนผสมในจานที่มีขนาดใหญ่ ตั้งกระทะไฟฟ้าส่วนผสมและให้บริการโบลิ่งกับน้ำจิ้มที่โต๊ะ
4 ความร้อนน้ำและลบ kombu เพียงก่อนน้ำมาให้เดือด
5 ใส่ชิ้นเนื้อในน้ำซุปเดือดและหวดมันเบา ๆ สักครู่
6 กินเนื้อสัตว์, จุ่มในซอส
7 เรียดปิดโฟมหรือสิ่งสกปรก (Aku) ที่สูงขึ้นไปยังพื้นผิวเป็นท่านทำการปรุงอาหารและรับประทานเนื้อสัตว์
8 เพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ในน้ำซุปเดือดและเคี่ยวสักสองสามนาที กินพวกเขาจุ่มซอส inthe เช่นกัน

* ในชามขนาดเล็กคุณควรจะมี 2 ส่วนซอสถั่วเหลืองและน้ำมะนาว 1 ส่วนหนึ่งเป็นน้ำจิ้ม