Drumsticks Barbeque Tandoori

ส่วนผสม:
6 น่องไก่
2 กลีบกระเทียมสับละเอียด
1 ช้อนชาขิง, ขูด
4 ผฟลอริด้าโยเกิร์ตธรรมดาออนซ์
2 ช้อนชาผักชีพื้นดิน
1 ช้อนชาผงยี่หร่าพื้น
1 พริกป่น
½ช้อนชา Garam Masala
1 ช้อนโต๊ะผงกะหรี่
1 ช้อนชาขมิ้น
น้ำผลไม้จาก 1/2 มะนาว
เกลือเพื่อลิ้มรส
sprigs กี่ของผักชี

ทำขั้นตอน:
1 เตรียมน่องใช้มีดตัดรอบด้านล่างของน่องกับกระดูก ขูดเนื้อจากกระดูกปลายน่องและวางลงบนถาด
2 ลงในชา​​มเพิ่มกระเทียม, ขิง, โยเกิร์ต, ผักชี, ยี่หร่า, พริกป่น, Garam Masala, ผงกะหรี่, ขมิ้นและน้ำมะนาว ซีซั่นได้ดีกับเกลือและผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน
3 โอนน่องลงในชา​​มของดองและให้แน่ใจว่าพวกเขาจะครอบคลุมทั้งหมดและหมักไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมง (สำหรับผลลัพธ์ที่ดีที่สุดหมักข้ามคืน)
4 หากคุณวางแผนที่จะใช้ถ่านบาร์บีคิว, แสง 30-45 นาทีก่อนที่จะปรุงอาหารและรอจนกว่าถ่านได้กลายเป็นสีขาวและมีเปลวไฟไม่มาก ถ้าคุณกำลังใช้บาร์บีคิวไฟฟ้าหันไปสูงและปล่อยให้เวลา 20 นาทีความร้อนขึ้น
5 ปรุงน่องกับบาร์บีคิวสำหรับ 10-12 นาที ใช้แหนบให้เปิดน่องมากกว่าทุก 2 นาทีเพื่อหลีกเลี่ยงการเผาไหม้พวกเขา ลบออกจากบาร์บีคิว
6 โอนน่องลงบนจานเสิร์ฟขนาดใหญ่และตกแต่งด้วย sprigs ไม่กี่ของผักชี บิดอินเดียที่สมบูรณ์แบบเพื่อที่ชื่นชอบบาร์บีคิวคลาสสิก!