Ingredienser 1 £ torkad fettucine 6 msk smör 1 schalottenlök, hackad 1 kopp grädde 1 dl fint riven Parmigiano-Reggiano Salt och peppar Färsk persilja till garnering Tillagning Förfarande: 1. Koka fettucine i en kastrull med snabbt kokande saltat vatten tills al dente. Dränera, reservera 1/4 kopp av pastatillagning [...]
Ingredienser: 1 kyckling stommen ett halvt kilo bläckfisk ett halvt kilo räkor 100g halm svamp 2 medelstora tomater 5 schalottenlök 1 vårlök 3 koriander rötter 2 stjälkar av citrongräs 10 BAI makrud (Kaffir Lime bladen) 1 rot kha (ca 150gm ) 100 g Prik Kee noo (varmaste Thai Chili) 25ml Nam [...]
