Surfa Tag »svampar«

Kyckling och svamp Noodles

24 augusti 2009

Ingredienser: 4 benfria kycklingbröst 1 msk smör 8 dl strimlad svamp 1 burk gräddan av svampsoppa 1 klyfta vitlök, hackad 1/4 tsk blad timjan, smulad 1/8 tsk torkad rosmarin, smulad 10 st unga majs, skuren i halvor 1 / 3 kopp halv-och halv persilja, finhackad salt och peppar hett kokt nudlar Matlagning [...]

Shish Taouk (Chicken Kebabs)

27 juli 2009

Ingredienser: 2 lbs kubik kycklingbröst 3 msk citronsaft 1 msk olivolja 2 vitlöksklyftor, finhackad 1/4 tsk spiskummin 1/2 tsk peppar 1/8 tsk cayenne * Extra Grönsaker (att placeras på spett tillsammans med kyckling ): medelstora lökar (skurna i halvor) gröna och röd paprika (skuren i kvartalet) champinjoner Matlagning [...]

Bercy Whiting

26 jul 2009

Ingredienser: 2 vitling fisk, var och en vägde 350 g (eller 4 små fiskar på 175 g vardera) 5 msk färsk persilja, hackad 75g schalottenlök, hackad 1/2 kopp smör 2/3 dl torrt vitt vin 125 g färska champinjoner (små- storlek) 1 lagerblad salt och färskmalen peppar Tillagning Förfarande: 1. Skölj och rengör vitling. 2. [...]

Vegetarisk Lasagne

6 mars 2009

Ingredienser: 1/2 av en 16oz lasagne Noodles (approx.9 band) Salt och vitlökspulver efter smak 26 oz pastasås 3 tsk olivolja, uppdelad En bunt av spenat, hackad liten burk champinjoner, skivade 2 zucchini, skivad grön Chili efter smak, finhackad 2 vitlöksklyftor, finhackade Italienska Krydda Krossad Red Chili [...]

Siomai eller Wanton Soup (Steamed Dumplings Soup)

25 feb 2009

Ingredienser: 8-10 c. av kött buljong salt och peppar 1/4 C. av finhackad sibuyas na mura (lök blad) För att siomai: 350 gram. av mald magert griskött 1/4 K. av räkor, hackad skalade, deveined och fint 3 svarta kinesiska svampar, sträcker ut och mössor finhackad 1/2 morot, skalad och [...]

Kenchin-style grönsakssoppa

9 februari, 2009

Ingredienser: 5 1/2 uns (150 g) kardborre rot 4 torkad shiitakesvamp 2 1/2 koppar (600 ml) vatten 1 block konnyaku, ca 10 1/2 uns (300 g), skurna i lagom stora bitar 3 msk sesamolja 10 1/2 uns (300 g) daikon rädisor, skalade och skurna i lagom stora bitar 7 gram (200 g) morötter, skalade och skurna i lagom stora bitar 3 [...]

© 2012 Foohta.