Ingredienser: 1/2 kilo sidfläsk salt och svartpeppar 8 st unga majs, skuren i halvor 1 huvud broccoli, skivad 1 röd paprika, skivad 1 gul paprika (tillval), skivad 1/2 dl sockerärtor, skuren i halvor 2 remsor selleri, skuren i 1-tums 1 medelstor lök, hackad 4 vitlöksklyftor, hackade vatten Vegetabilisk olja [...]
Ingredienser: 8 £ kyckling, skuren i betjänar bit ½ lb smör 12 pärla lök ½ stjälk selleri, hackad Salt Peppar 2 koppar vitt vin 1 lb champinjoner, skivade 3 msk mjöl 4 äggulor, slagen ½ dl ljus grädde persilja, hackad gräslök tillagningen : 1. Placera kycklingbitarna i långpanna med ¼ kilo [...]
Ingredienser: 1/2 pund (500 g) färska pasta ark, skuren i 5-tums kvadrater 1 1/3 pound (600 g) blandad fisk, bland annat räkor, calamaretti, torsk, musslor och lax, allt urbenat eller skalade och tärnad en pinne av selleri och en vitlöksklyfta, hackad vit vin Gräslök 1/4 kopp färsk riven Parmigiano Bladen av en kvist [...]
Ingredienser: 1/2 dl olivolja 2 små lökar, finhackad 2 vitlöksklyftor, finhackade 2 stjälkar selleri, finhackad 2 morötter, skalade och finhackade 1/2 tsk salt 1/2 tsk svartpeppar 2 (32-ounce ) krossade burkar tomater Matlagning: 1. I en stor gryta kastrull, värm oljan över en medelhög låga. 2. [...]
Ingredienser: ½ dl soja 2-4 msk honung (beroende på din smak) ½ dl dashi eller nötkött buljong 2 msk vegetabilisk olja 1 £ oxfilé, skivad i tunna strimlor 10 lök, skuren i 2-tums bitar (både och grönt och vita delarna) 4 stjälkar selleri, skivade på en vinkel, i ½-tums bitar 12 champinjoner mössor, [...]
Ingredienser: 1 £ penne rigate eller hela-vete penne 1/4 pound pancetta, 3 till 4 skivor tjocka cut like bacon 1 1/2 msk extra virgin olivolja 2 revben selleri från hjärtat med lummiga toppar, hackad 1 morot, skalad och riven 1 lök, skalad och hackad 3 stora vitlöksklyftor, finhackade 2 kvistar färsk rosmarin, [...]
Ingredienser 1/2 kopp hackad, lätt rostade valnötter 1/2 kopp selleri, tunt skivade 1/2 dl kärnfria druvor 1 äpple, fyllda och hackad 3 msk majonnäs 1 msk färsk Salt citronsaft och peppar Förfarande sallat Tillagning: 1. I en medelstor skål, vispa ihop majonnäs (eller yoghurt) och citronsaft. 2. [...]
