Surfa Etikett »gryta«

Supreme de Poulet (kycklingbröst med gräddsås)

April 30, 2009

Ingredienser: 6 bröst av kyckling, benfri 1/2 tsk citronsaft 5 msk smör salt och vitpeppar efter smak 1/3 kopp vitt lager eller köttbuljong 1 kopp vispgrädde 1/4 kopp Port 2 msk persilja, färsk Tillagning Förfarande: 1 . Värm ugnen till 400 grader. 2. Gnugga bröst kyckling med citronsaft och [...]

Laing eller Tipay (Taro Löv i kokosmjölk)

15 feb 2009

Ingredienser 25 stycken torkade taro rot (Dahon ng gabi) ½ kilo fläskkött, skär i små tärningar 4 koppar kokosmjölk 2 dl vatten 1 stort huvud vitlök, hackad 2 små lökar, hackad 1 msk ingefära, riven ½ kopp små torkade räkor, indränkt 6 st fågelperspektiv chili (siling labuyo), malet ½ dl alamang (räkpasta) [...]

© 2012 Foohta.