Ingredienser:
1 karp (ca 2 -. 2,5 kg)
80 ml olivolja
1 knippe persilja, finhackad
1 tekopp kärnans, krossad
1 / 2 tekopp russin
4 lök, finhackad
Salt och svartpeppar
Matlagning Förfarande:
1. TA INÄLVORNA UR karp, ta sedan bort skalor. Smak fisken från både insidan och utsidan med salt och peppar. Stew löken i en kastrull med olja och lite vatten.
2. Tillsätt krossade nötter och finhackad persilja till löken. Tillsätt lite salt och peppar. Rör om och tillsätt ungefär 100 ml vatten, tillsätt sedan russin. Koka ytterligare några minuter tills vattnet kokar bort.
3. Använd denna blandning till grejer på karp. Sy upp öppningen och lägg i en ugnsfast form med lite vatten (5 - 6. Mm). Sätt in i ugnen först på 300 ° C, därefter minska till 200 ° C.
4. Sätt i ett serveringsfat, garnera och servera med bakad potatis eller potatismos.
Avis Schwindt
1 år sedan
Jag är inte nytt att blogga och verkligen värdesätter din blogg. Det finns mycket främsta ämne som toppar mitt intresse. Jag kommer att bokmärke din webbplats och håll koll på dig.