Ingredienser:
Tonfisk
1 1 / 2 dl hett vatten
1 1 / 2 tsk grönt te
1 skål varm kokt ris
1 msk krutonger eller något krispigt spannmål
Konserverad sjögräs skuren i strimlor
Japansk pepparrot (wasabi), tillval
Salt efter smak
Matlagning Förfarande:
1. Krydda tonfisken med salt och låt stå i 10 minuter. Halstra eller grilla 5-6 minuter, tills något brunt. Ta bort skinn och ben, om några, och bryta upp köttet i flingor.
2. Gör te buljongen genom att tillsätta hett vatten till te bladen.
3. Lägg riset i en stor skål och strö tonfisk flingor över riset. Tillsätt sjögräs, krutonger, och, om du vill, en klick pepparrot.
4. Häll lika mycket varmt te som du vill ha på ris och äta direkt.
* Ochazuke smakar ännu bättre när de åtföljs av god kvalitet japanska saltad inlagda grönsaker eller någon västerländsk pickles. Kall Ochazuke rekommenderas för sommaren. För detta använder Iced Sencha, mizudashi-Sencha, eller någon typ av grönt te som har svalnat.
Lipton gröna
1 år sedan
Fantastisk rapport, kan jag inte vänta med att börja använda en del av det här, bra information.
ångestattacker
1 år sedan
Ingen fråga i mina tankar som du planerar att gå avsevärt som en bloggare. Tack igen för att släppa det här innehållet material, awesome.
Nestor Fosler
1 år sedan
Grymt post.It är bra att man kan kommunicera så bra. Enligt min mening har kommunikation med detta ämne inte precis varit den bästa. Jag hittade dig på Google.
microsoft
1 år sedan
Jag planerade att anmärka din webbplats och även uttrycka vi verkligen upplevt att läsa din blogg uppskrivning här. Det hade varit ganska pedagogisk och att jag dessutom Digg det sätt du skriver! Fortsätt förutom att jag skall förstå extra senare ...