Browsing Category »Ilocano«

Dinengdeng

2 mars, 2012

Ingredienser: 1 medelstor Milk fisk (Bangus), stekt eller grillad 1 kopp bönor String, skuren i 2 1/2 inches lång 6 st Okra 1 kopp Squash blommor 1 medelstor ampalaya (bitter kalebass), skuren i 1/2 tum tjock 1 lök, skivad 2 stora tomater, skivade 1 blad kopp Jute (saluyot) 1 ingefära, krossade 2-3 msk Bagoong [...]

Igado

12 Februari 2009

Ingredienser: 1/2 kilo fläsk Kasim (rund) skuren i tärningar 1/2 kilo fläsk lever, skuren i tärningar 1 huvud vitlök, hackad 1/2 lök, hackad 1/2 kopp sojasås 1 dl vinäger 2 koppar vatten 4 msk av rapsolja 1 liten kan levern sprida Salt och svartpeppar efter smak Matlagning Tillvägagångssätt: 1. I en skål, [...]

© 2013 Foohta.