Вегетаријанска Лазање

Састојци:
1/2 16оз само лазање резанцима (аппрок.9 траке)
Со и бели лук у праху по укусу
26 оз шпагети сос
3 кашичице маслиновог уља, подељен
Пакет од спанаћа, исецкани
Мали се од шампињонима, нарезано
2 тиквице, нарезано
Зелена чили по укусу, ситно сецканог
2 чена белог лука, ситно исецканог
Италијански зачина
Сломила Црвена љута паприка по укусу
15 оз преврео сир
2 шоље Шредер Моцарела сир
Шредер 2 шоље пармезана
Шака свежег лишћа Василија, исецканог
5 гранчица Италијански першун, ситно сецканог
1 јаје (опционо)

Кување процедуру:
1. Кувајте резанце лазање према правцима пакет (обично 10 до 11 минута). Немојте превише кувара!
2. Уклони из топле воде и распоредите их из стана, раме уз раме на парчету фолијом.
3. Топлотни 2тбсп Маслиново уље на средње без штапа тигањ.
4. Додајте 1 кашичица зачина италијанског језика.
5.. Додај зелене цхилиес, спанаћа, со, бели лук у праху и добро промешати. Кувајте 4-5 минута.
6. Уклоните спанаћ у чинију и додати 1 кашика маслиновог уља у истом тигању.
7. Додати ситно исецкан бели лук на уљу пре него што се загрева.
8. Када Нафта је топла, додајте печурке, тиквице и слана и мешајте их пржити 2-3 минута.
9. Уклони из топлоте како би се спречило даље кување.
10. У средњем посуди за мешање, додајте Рицотта сир, сецкан першун, босиљак и бели лук у праху, италијански зачин, дробљеног црвени чили пахуљице и со. Мешати добро и пробати да се прилагоди било зачине или соли.
11. Додајте јаје (опционо) и добро промешати.
12. Бацити у 1 шољи сваки од моцарелом и пармезан сира. Загрејте рерну на 350 степени Целзијуса.
13. Попрскајте дно и једног плех са јестивог уља.
14. Покрије дно шерпе са неколико кашика шпагети сос - тек толико да длаке.
15. Лаиер 3 резанци једна поред друге на врху сосу.
16. Благо капут врх резанцима са мало више сосу.
17. Спреад 1/2 преврео сир смеше на резанце.
18. Спанаћ слој на врху сира мешавине.
19. 2. Ставите слој резанаца на врху спанаћа (раме уз раме).
20. Лагано шири сос на резанце.
21. Нанесите мешавину преостали сир на врху сосу.
22. Распоред гљива и тиквицама на кришке врху сира мешавине.
23. Лаиер 3 коначне резанци преко печурки (раме уз раме).
24. Спреад преостали сос преко врха.
25. Посути преостало Моцарела сир преко врха. Опционо - Резање црне маслине могу се посипа на врху сира.
26. Поклопити и пећи за 50 минута на 350 степени Целзијуса.
27. Уклоните поклопац и пећи на високе за 5 - 10 минута док се сир је златно браон. Имајте на оку на Свађа процесу!
28. Дозволите лазање да се одмори око 15 минута пре сечења. Украсите са сецканим першуном и преостали пармезан.
29. Сервирати уз хлеб са белим луком и салатом за комплетан оброк.