Састојци: 1 шоља беле или јабуковача сирћета 1 чаша воде 2 кашике ољуштени и пасирани бели лук 1 кашичица соли 1 кашичица црног бибера 3 килограма пилетине (велики комади или хацкед мала) 2 ½ кг свињетине кундак исећи на коцкице 1 ½ инча [2 кашике. ..]
