Састојци: 45 босиљак лишће (око препуном чашу) 1/4 шоље ренданог старог пецорино (тоскански или сардинијски, јер Романо је превише оштар) 1/3 шоље рендани пармезан (повећање то 3/4 цуп ако не можете да пронађете пецорино) 2 чена белог лука 2/3 шоље маслиновог уља 1/2 шоље пињола 1/3 шоље ораха месо (опционо) 500 грама [...]
Састојци: 1 фунта Пене ригате или целог пшенице Пене 1/4 фунта панчета, 3 до 4 кришке дебљине рез попут сланине 1 1/2 кашика екстра девичанског маслиновог уља 2 ребра целера из срца са лиснатог врховима, исецкан 1 шаргарепу, ољуштен и рендани 1 црни лук, ољуштен и исецкан 3 велика чена белог лука, ситно исецканог 2 гранчица свежег рузмарина, [...]
