Састојци 1 фунта суши феттуцине 6 кашика путера 1 влашац, млевено 1 цуп тешких крем 1 шоља ситно рендани Пармигиано-Реггиано со и бибер по укусу першун свеже, за гарнирање поступку Кување: 1. Кувајте феттуцине у лонац кључале посољене воде брзо до ал денте. Оцедити, резервисањем 1/4 шоље од кувања тестенина [...]
Састојци: 1 кашика путера и мало маслиновог уља 1 шоља исецкане зелени лук 4 чена белог лука, млевено 1 лб средње шкампи, ољуштен 1 лб море шкољке 2 шоље полу-и-по 1/2 кашичице соли 1/4 кашичице црног бибера 1/2 лб пау ракова, гелера уклоњен 3/4 цуп (3 унци) свеже рендани пармезан, подељену 8 шољица [...]
