Састојци: 3 средње величине Схиитаке печурке 8 унци свеже рамена или 6 унце суши резанце 3 кашике биљног уља 1 мала до средње величине црног лука, 2 кашичице исецканог гингерроот, млевено 2 шоље зелене листове купуса, грубо исецкан 1 кашика слатке Мирин (пиринач вино ) 3 кашике соја соса млевени црни бибер и со, по укусу Поступак Кување: 1. [...]
Састојци: 1 шоља беле или јабуковача сирћета 1 чаша воде 2 кашике ољуштени и пасирани бели лук 1 кашичица соли 1 кашичица црног бибера 3 килограма пилетине (велики комади или хацкед мала) 2 ½ кг свињетине кундак исећи на коцкице 1 ½ инча [2 кашике. ..]
Састојци: Пилеће бутине, дебонед, коже уклања јапанску празилук / празилук / лук зелена 4 кашике соја соса помешајте мало ради (пиринач вино), вода и мед или јаворов сируп 3 кашике шећера Мала дрвена копља Кување поступак: 1.. Помешајте 4 кашике соја соса, 3 кашике шећера и Саке мешавина, онда загревање [...]
(Енцхиладас) Састојци: 1 шоља уља репице 24 кукуруза тортиље 6 шољица пилетина, кувана и исецкан 3 шоље кртица сос (рецепт следи) 1 чаша киселе павлаке 2 шоље куесо де Оакаца, 1 исецкан црвени лук, нарезано Кување поступак: 1.. Топлота уље у тигањ преко средње високе топлоте затим тортиље замочи у једном уљу на [...]
Састојци: 1 шеф Ицеберг салата 130 г јаје резанци, кинески стил (или Цхов меин резанци) 2 кашике уља репице 2 Пилеће бело месо, исећи на ситне резанце 1/2 кашичице белог лука, млевено 1/2 жути лук, ситно сецкану 1/4 жута бибер, ситно исецканог 1/4 црвена паприка, ситно исецканог 250 г воде исецкан кестење, сливеред 2 шоље Схиитаке печурке, [...]
