Састојци: 1 ЛБ шкампи, глава 1/2 шоље виски 1 кашика соли 1 кашичица бибера 1 шоља брашна све намене биљно уље за кување Процедура: 1. Трим витица о козицама са маказама. Опрати и оцедити. 2. У здјелу, комбиновати шкампи, виски, посолите и побиберите. Маринирати шкампи за око 30-45 минутес.Драин. 3. У чинију, баците [...]
Тесто Састојци: 1 1/2 шоље млаке воде 2 кашике шећера 1 кашичица сувог квасца 4 1/2 шоље брашна све намене 1 кашика прашак за пециво 1/2 шоље шећера 3 кашике свињска маст Процедура за тесто: 1. Поставите шећер и квасац у млаком водом. 2. Нека стоје за 10 минута. 3. Мик брашна, прашак за пециво, реманинг [...]
Састојци: 1 кг булало (кост-у говеђег дршком) 2 л воде 1 кашика зачина течно 3 ком цаламанси 1/4 сосу од острига биљна уља Грави састојке: 2 кашике растопљеног бутера 2 кашика брашна све намене 1/4 шоље говеђе Стоцк 1 шоља испарио млека 1 говеђа бујон коцку, разређен у малом амт. поступка воде печења: 1. [...]
Састојци: 1 фунта Пене ригате или целог пшенице Пене 1/4 фунта панчета, 3 до 4 кришке дебљине рез попут сланине 1 1/2 кашика екстра девичанског маслиновог уља 2 ребра целера из срца са лиснатог врховима, исецкан 1 шаргарепу, ољуштен и рендани 1 црни лук, ољуштен и исецкан 3 велика чена белог лука, ситно исецканог 2 гранчица свежег рузмарина, [...]
