Yellow Thai Curry me perime të përziera

Përbërësit:
1 filxhan supë perimesh
1 filxhan qumësht kokosit
1 patate, para-gatuar dhe i copëtuar
2 karrota, para-gatuar dhe me feta
1 filxhan brokoli
1/2 kokë lulelakër, copëtuar
1 tbsp xhenxhefil i freskët, i integruar ose i grirë
1 lugë mjaltë
3 karafil hudhër, i grirë
1/2 tsp shafran i Indisë
2 tsp kerri pluhur
3 tbsp salcë djegës
1/3 lugë kripë

Gatim procedurën:
1. Sillni qumësht kokosit dhe supë perimesh në një zierje të ngadaltë.
2. Shto patate dhe perime dhe të lejojë që të ziej për disa minuta.
3. Shto përbërësit e mbetur dhe kuzhinier për 3 deri në 5 minuta më shumë.
4. Shërbyer mbi oriz nëse dëshironi.