Lehsuni Jhinga (prawns hudhër)

Përbërësit:
1 prawns mëdha duzinë tigër, hiqni predha, të mbajtur bishtin dhe devein
1/3 filxhan lëng limoni (80 ml përafërsisht)
15 karafil të hudhër, terren për një paste qetë
1 1/2 filxhan kos pa sheqer, lëvizje deri qetë
2 tsps garam masala
1/2 tsp pluhur chilli kuqe
Tbsps 3-4 copëtuar koriandër freskët
Kripë për shije
Gjalpë 1/2 filxhan i shkrirë

Gatim procedurën:
1. Vendos prawns në një tas të madh përzierjen dhe të shtoni lëng limoni dhe gjysma e paste hudhër.
2. Mix mirë dhe pallto të prawns. Mbani mënjanë të marinoj për 2 orë.
Në një tas, përzierje hudhër e mbetur, kos, garam masala, pluhur i kuq chilli, koriandër copëtuar dhe kripë për shije.
3. Mix mirë për përzierje të gjithë përbërësit. Hidh këtë përzierje mbi prawns marinuar dhe butësisht përzierje përsëri për prawns pallto mirë. Mbani mënjanë për një orë.
4. Ndërsa prawns janë marinating zhytem skewers bambu në ujë. Kur marinuar, fije e prawns mbi këto skewers.
5. Vuaj më ngrohjes mesme, herë pas here brushing me buter i shkrirë. Kur prawns janë gatuar, hiqni nga vuaj dhe do të shërbejë tubacioneve hot!