Përbërësit: 250 gramë petë 250g mish 1 pc vezë 1/2 tsp kripë 3 tbsp gjalpë tharbem krem Gatim Procedura: 1. Bluaj mish në mincer, shtoni kripë dhe llokoçis tërësisht. 2. Petë vlim në ujë të kripur (për çdo 100 g petë është 2 ujë c), tendosje ato. 3. Shto vezë papjekur dhe kripë nëse është e nevojshme, llokoçis me kujdes. [...]
Përbërësit: 200g krem petë 3 tbsp gjalpë 1/2 filxhan kosi 2 copë vezë të ziera e vështirë 5 copë kërpudha fushë 1 pc pule gjirit (të prerë në shirita) 1/2 filxhan të thata dhe finely terren bukë crumbs kripë piper Gatim Procedura: 1. Në një wok vënë ujë dhe pak kripë dhe vaj, të sjellë në vlim. Pastaj [...]
Përbërësit: 1 kg kallamar 2-3 qepë 200 ml verë e kuqe domate 1 lugë paste 1 domate të freskëta, peeled dhe prerë në copa të vogla kungull i njomë, diced 100 naftës Salt ml dhe Gatim Piper Procedura: 1. Clean Squids. Pritini tentacles. Stuff trupin squids me tentacles keni prerë dhe me kungull i njomë. 2. Në një tigan, [...]
