Sestavine: 300 g basmati riž 25g masla 1 velika čebula, drobno narezan 1 lovorjev list 3 kardamom školjke majhne cimet palico 1 TSP kurkuma v prahu, 4 piščančje prsi brez kože, narezanih na velike kose 4 žlice curry paste 100g rozin 850ml piščančje parka Kuhanje Postopek: 1.. Namakajte v topli vodi riž, nato operite v [...]
Sestavine: 1 krap (. Približno 2 - 2,5 kg) 80 ml olivnega olja 1 šopek peteršilja, drobno sesekljane 1 skodelico čaja matica jedra, zdrobljen 1/2 skodelice rozin čaj 4 čebula, drobno sesekljan sol in poper črna Postopek kuhanja: 1. Disembowel krapa, nato odstranite lestvice. Okus ribe od znotraj in zunaj s soljo in [...]
Sestavine: 1 velika bangus (milkfish) 3 stroki česna, mletega 1 čebula narezana 2 paradižnika, zmlet 1 jajce 1/4 skodelice limoninega soka 1 mala korenje, drobno sesekljane 1/4 skodelice sojine omake 4 jedilne žlice rastlinskega ali olje oljne repice šunko, drobno sesekljane rozine, brez semen kuhan grah sol in poper po okusu Kuhanje Postopek: 1. Obseg in [...]
(Enchiladas) Sestavine: 1 skodelico canola olje 24 koruza tortilje 6 skodelic piščanec, kuhani in razrezane 3 skodelice mol omaka (recept sledi) 1 skodelico kisle smetane 2 skodelici Queso de Oaxaca, Isjeckan 1 rdeča čebula, narezani Kuhanje postopek: 1. Toplotni olje v skillet nad srednje visoko vročino, nato potopite v olje, eno tortilje na [...]
