Sestavine: 3 srednje velikosti Shiitake gob 8 unč sveže Ramen ali 6 unč posušene rezance 3 žlice rastlinskega olja 1 majhna čebula na srednje velikosti, nasekljanega 2 žlički gingerroot, mleto 2 skodelici zelene liste zelje, grobo sesekljane 1 žlici mirin (sladki riž, vino ) 3 žlice sojine omake mlet črni poper in sol, po okusu Kuhanje Postopek: 1. [...]
Sestavine: 1 skodelica bele ali jabolčni kis 1 skodelica vode 2 žlici olupljen in zdrobljen česen 1 žlička soli 1 žlička črnega popra 3 kilogramov piščanca (veliki kosi ali hacked majhni) 2 ½ funtov svinjine rit narežemo na 1 ½ palčni kocke 2 žlici [. ..]
Sestavine: piščančja stegna brez kosti, kože odstrani japonski por / pora / zelena čebula 4 jedilne žlice sojine omake pomešamo malo zaradi (riževo vino), vode in med ali javorjev sirup 3 žlice sladkorja, mala lesena Spears Kuhanje Postopek: 1. Zmešamo 4 žlice sojine omake, 3 žlice sladkorja in sake zmes, nato segreje ji [...]
(Enchiladas) Sestavine: 1 skodelico canola olje 24 koruza tortilje 6 skodelic piščanec, kuhani in razrezane 3 skodelice mol omaka (recept sledi) 1 skodelico kisle smetane 2 skodelici Queso de Oaxaca, Isjeckan 1 rdeča čebula, narezani Kuhanje postopek: 1. Toplotni olje v skillet nad srednje visoko vročino, nato potopite v olje, eno tortilje na [...]
Sestavine: 1 glava Solata ledenka 130 g jajčni rezanci, kitajski slog (ali Chow Mein rezanci), 2 žlici repičnega olja 2 piščančje prsi, narezane na majhne trakove 1/2 TSP česna, mletega 1/2 rumeno čebulo, drobno sesekljane 1/4 rumena poper, drobno sesekljane 1/4 rdeče paprike, drobno sesekljane 250 g narezane vode kostanj, slivered 2 skodelice Shiitake gob, [...]
