Sestavine:
1/2 kilo Mussel školjke, očiščena
1 palec, velikost ingver, julienned
1 čebula, julienned
3 stroki česna, sesekljan
1 žlica olja Canola
1/2 skodelice vode
sol in poper po okusu
Kuhanje Postopek:
1. V ponvi segrejemo olje in dodamo v ingverja. Kuhamo, dokler dišečega.
2. Postavite česen sledi čebulo in kuhajte, dokler čebula postane prosojen.
3. Dodaj v školjkah, sol in poper, premešamo. Zalijemo z vodo in še enkrat premešamo.
4. Pokrijte posodo in pustite vreti nekaj minut ali dokler se vse školjke odprta.
5. V skledo in postrežemo še vroče.
