Sestavine:
1 (300g) sveže kumare
200g Kilta-ali Oltermanni sir
200g zrnata sir
3 (300g), kisle kumarice
4 (300g), jabolka
4 (250g), paradižnik
5dl (250g) macaronies
Omaka:
3 pločevinke kisle smetane
1 1 / 2 žlici limoninega soka
1,5 žlice gorčice
1 žlica sladkorja
3 / 4 žličke črnega popra
zelišča, na primer peteršilj
Kuhanje Postopek:
1. Slice šunka, sir, kumarice in peyled jabolka. Slice paradižnik.
2. Vremo macaronies v veliko slane vode. Sperite pripravljen macaronies s tekočo, hladno vodo v cedilo.
3. Mix omako s solato sestavine in jih okrasite z rezinami paradižnika in sesekljan peteršilj.
* Nasvet: Lahko tudi potresemo solato s slanino bitov.
