Sestavine: 1/2 kilo kozice 500 ml koruzno olje, 6 strokov šalotka, nasekljana 100 g masla 1-2 piščančjih oči'S čili, sesekljan 6 curry listi 30 g ovsenih Kuhanje Postopek: 1. Trim kozice s kuhinjo škarjami. Split za kozice v polovici od zadaj na devein. 2. Pat suho kozice in ocvrite njih v [...]
Sestavine: Dovolj olje za cvrtje 500 g mlade lignje in pobožal suh s papirnate brisače 250ml (1 skodelica) sladko čili omako 1 žlica sojine omake temno 1 žlica sladkorja 1 žlička soli Kuhanje Postopek: 1. V velikem voku segrejemo olje, dokler kajenje vroče. 2. Ocvrite baby lignje, dokler zlato in odcedite na [...]
Sestavine: 1 1/2 skodelice vode nekuhanega riž kuhati riž 5 strokov česna 200 g (bela ali rjava) gumb gob, narezanih 200g piščančji file, zmanjšal približno 1-2 cm 100g natikači jastoga 15 g masla, nekaj žlic Campbell gobova juha razrezane mocarele razrezane cheddar sir sol in poper Peteršilj (garnishing) Kuhanje Postopek: 1. Umijte in sperite [...]
Sestavine: 1 £ Udon rezancev, če je mraz, namočeno v vodi 10-15 minut 6 strokov česna svež, olupljen in sesekljan 4 šalotke, olupljen in narezan 400 gm ali 1 £ svinjine, narezane na tanke 5-6 liste, kitajsko zelje ali Pak Choy, narežemo na 2 cm 4 jedilne žlice olja 2 žlici sojine omake karamela debel (lahko uporabite [...]
) Hainan Piščančji Sestavine: 1 piščanec celoti narezane na 4 dele 3 oz. mletega ingverja 3 oz. mleto šalotka 1 oz. mletega česna 1 čajna žlička kitajski 5 začimb v prahu, 4 oz. Shaoxing Hua tiao vino za kuhanje (ali drugi kitajski vino za kuhanje) 1 žlica sojine omake debela sladka 1 žlica sojine omake 1 čajna žlička [...]
Sestavine: 2 celi kuhane rakovice 1/4 skodelice paradižnikove ketchup 2 žlici Hot Chili paste 2 žlici ostriga omaka 2 žlici temne sojine omake 1 žlica tamarind paste 3 žlice arašidovo olje 4 šalotko, na tanke rezine 1 mala sveži ingver, olupljen in sesekljan 4 stroki česna , nasekljana 1 Red Hot Chili poper, sesekljan 2 žlici sesekljane [...]
