Brskanje Kategorija »grški«

Pastitsio (pečena meso in testenine pečenje)

18. avgust 2009

Sestavine: 1 1/2 lbs iz cevasto testenin (makaroni dolgo, ziti, Penne, ziti # 2, itd) 1 skodelico oljčnega olja 1-2 stroka česna, drobno sesekljane 1 1/4 skodelice sesekljano čebulo 1 1/2 lbs na tleh govejega mesa, 2 1/2 skodelice olupljen, sesekljan paradižnik, slive 1 1/2 čajne žličke mletega cimeta od 6 strokov česna celo [...]

Horiatiki

18. avgust 2009

Sestavine: 4 paradižniki 1 čebula, tanke rezine sira feta, narežemo na majhne koščke narezano koščke 1 kumara, odločno narezano olivno olje sol oliv origano Postopek: 1. Cut paradižnik, čebulo in kumare v rezine. 2. Zmešamo jih, dodamo sol in nekaj kosov sira feta, origano in na koncu prelijemo nekaj oljčnega olja. [...]

Mousakas

18. avgust 2009

Sestavine: 1 kg jajčevci (velika in / ali podolgovate sorte) 160 ml rastlinskega olja (približno 1 skodelica za čaj), 1 velika čebula, drobno narezan 450 g mletega mesa 1 kozarec belega vina (ne retsina, vendar aretsinoto) 1400 gramov paradižnik, odcejena nekaterih njihovega soka in sesekljan fino 1 čajne žličke mletega cimeta 1 čajne žličke mletega piment sol in črni barvi [...]

© 2012 Foohta.